Пальчики оближеш: рецепт салату-торту з куркою

Коли хочеться порадувати близьким чимось смачненьким або готуєтеся до приходу гостей, здається, що всі страви вже набридли і доводиться лізти в інтернет, щоб знайти там щось новеньке. Ми це зробили за вас. Розкопали салат, який припаде до шлунку і душі навіть найкапризнішому гурману. Зустрічайте – незрівнянний салат-торт з куркою!

Для приготування салату-торта з куркою знадобляться:

• курка копчена – 400 г;
• чорнослив – 100 г;
• морква – 2 шт.;
• горіхи волоські – 100 г;
• картопля – 2 шт.;
• сир твердий – 300 г;
• яйця курячі – 3 шт.;
• печериці – 300 г;
• олія – 1 ст. л.;
• майонез – 100 р.

Покроковий спосіб приготування салату-торта з куркою

• Печериці нарізати на невеликі шматочки і обсмажити. Під час смаження, за бажанням, можна посолити та поперчити. Залишити остигати.
• Моркву зварити, остудити, почистити та натерти на дрібній тертці.
• Яйця зварити круто. Охолодити.
• Картоплю помити та зварити у мундирі. Охолодити, а потім очистити від шкірки.
• На блюдо покласти кільце сервіровки. Першим шаром викласти моркву. Поверх зробити сіточку з майонезу.
• Натерти сир на середній тертці. Викласти другим шаром. Змастити майонезом.
• Одне яйце відкласти для верху салату-торта. Інші натерти на тертці третім шаром. Змастити майонезом.
• Відварену картоплю натерти на тертці і викласти наступним шаром. Можна трохи посолити. Змастити майонезом.
• Подрібнити горіхи. Чорнослив нарізати на невеликі шматочки. Викласти наступним шаром.
• Копчену курку нарізати дрібними кубиками. Викласти наступним шаром та промазати майонезом.
• Викласти гриби, що охолонули.
• Зверху натерти яйце, що залишилося.
• Надіслати салат у холодильник мінімум на 20 хвилин. Потім зняти кільце сервіровки і подати до столу.