Торт без випічки: простий рецепт шоколадного чизкейка з трьох інгредієнтів

Чизкейк – це один із найпопулярніших у світі десертів. Але зазвичай потрібно багато інгредієнтів і часу на приготування. Кулінарна блогерка Крістіна Команюк пропонує приготувати смачний шоколадний чізкейк лише з трьох інгредієнтів та без випічки. Пише сайт «Наше Місто».

Складові:

• Домашній сир — 450 г;
• Чорний шоколад 70% — 340 г (250+90);
• Вершки 10% — 80 г.

250 г шоколаду потрібно розтопити на водяній бані, додати сир і добре перемішати вінчиком або блендером.

Розподіляємо масу в круглій роз’ємній формі діаметром 15 сантиметрів і відправляємо в холодильник на 2 години.

Нагріваємо вершки на невеликому вогні, додаємо 90 грамів шоколаду і розмішуємо вінчиком, поки маса не стане однорідною. Якщо шоколад не розчинився, то ставимо на водяну пару та помішуємо, поки не розчиниться. Заливаємо шоколадну масу з вершками на чизкейк і відправляємо в холодильник ще хвилин на десять. І все, чизкейк без випічки готовий. Смачного!