Чудова альтернатива шаурмі – рол з начинкою. Приготувати його можна з будь-яким м’ясом, а також додати овочі, зелень та улюблений соус. Фудблогерка Наталя з ніком baking.and.more4u на своїй сторінці в TikTok поділилася рецептом ролів з куркою, пише сайт «Наше Місто».
Інгредієнти:
- тортилья – 4 шт
- куряче філе – 300-350 г
- болгарський перець – 1 шт
- червона цибуля – 1\2 шт
- сир твердий – 100 г
- зелень
- сіль, перець, спеції до курки
Соус:
- майонез – 1\2 ст. л.
- натуральний йогурт – 1-2 ст. л.
- гірчиця в зернах – 1 ч. л.
Приготування:
Порізати куряче філе кубиками та обсмажити на середньому вогні до готовності. Посолити та додати улюблені спеції, перемішати та зняти з вогню.
Порізати цибулю півкільцями, перець – кубиками, подрібнити зелень, сир натерти на тертці. Додати все до філе.
Також додати спеції, майонез, йогурт та гірчицю. Все ретельно перемішати.
Готову начинку викласти на тортилью, загорнути у рулетик.
Готові рулетики посмажити на сковороді до золотистої скоринки.
