Осінь асоціюється з початком холодів та дощів. А у ласунів — із закриттям сезону освіжаючого мохіто та морозива. На зміну прохолодним ласощам приходять теплі домашні десерти. Швидкий рецепт штруделя пропонує скуштувати сайт «Наше місто».
Інгредієнти:
- Яблука — 3 шт;
- Вершкове масло — 80гр;
- Мелена кориця — 1 ч.л.;
- Цукор-пісок — 200 гр;
- Ванілін — щіпка, для аромату;
- Лаваш — 1 лист;
- Панірувальні сухарі — додати за смаком;
- Цукрова пудра — для прикраси.
Приготування:
Яблука очистити від шкірки та нарізати товстими кільцями, або дольками. Пересипати цукром та корицею. Додати ванільний цукор та нарізане шматочками вершкове масло. Перекласти суміш на сковороду і злегка обсмажити на середньому вогні до карамелізації яблук.
Лаваш розрізати вздовж на рівні половини, посипати панірувальними сухарями. На край лаваша викласти ароматну суміш обсмажених яблук і згорнути його рулетиком.
Викласти штрудель на змащене маслом деко та відправити в гарячу (до 170°C) духовку на 15-20 хвилин. Перед подачею, ще гарячий штрудель можна посипати цукровою пудрою.
Неймовірно самачно, якщо подати до ще гарячого штруделя кульку морозива. Холодне морозиво з гарячими карамелізованими яблуками – поєднання, яке не залишить вас байдужими!
