Один из любимых десертов детей и взрослых — сладкие пончики. Но из-за затяжного процесса, дома их готовят редко, а чаще покупают в магазинах и кафе. С этим простым рецептом любая хозяйка справится за 30 минут. Глазурь используется самая простая, но вкусная.
Ингредиенты:
- Мука — 2 Стакана
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Корица — 1/2 Чайных ложки
- Молоко — 1 Стакан
- Яйцо — 1 Штука
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Сахарная пудра — 2 Стакана
- Молоко — 2 Ст. ложки (глазурь)
Фоторецепт
В глубокую мисочку просейте муку, разрыхлитель. Добавьте соль и корицу.
Яйца взбейте с сахаром и молоком, ванильным экстрактом и растопленным сливочным маслом. Влейте жидкие ингредиенты к сухим.
Перемешайте все до однородности.
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность.
Раскатайте и вырежьте пончики.
Разогрейте как следует растительное масло. Выкладывайте тесто и жарьте пончики до румяности. Аккуратно доставайте шумовкой.
Вот такие пончики получились.
По желанию обмакните пончики перед подачей в глазурь на основе сахарной пудры и двух ложек молока.
