Завтрак — один из самых важных приемов пищи, который дает силы на весь день. Он должен быть сытным и вкусным. Чтобы разнообразить утренний прием пищи, можно приготовить кексы из картофеля, сыра, яиц и бекона.
Ингредиенты:
- Картофель — 550-600 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
- Яйца — 6 Штук
- Молоко — 2 Ст. ложки
- Бекон — 90 Грамм
- Сыр — 90 Грамм
Фоторецепт
Очистите картофель и натрите его на крупной терке, смешайте его с растительным маслом, солью и перцем. В формы для выпечки кексов выложите фольгу (специальные формочки). Распределите картофель между всеми формочками.
Отправьте формы с картофелем на 40-50 минут в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Достаньте формы и немного прижмите запеченный в них картофель.
Взбейте куриные яйца с солью и перцем, добавьте к ним молоко, обжаренный и измельченный ранее бекон, тертый сыр.
Поверх запеченного картофеля выложите в формы смесь сыра, яиц и бекона. Запекайте еще 13-15 минут при 200 градусах. Оставьте кексы на 15 минут в форме, затем аккуратно достаньте и подавайте.
