Среди обязательных осенних фруктов, которые можно найти на полках магазинов, стоит выделить сливы. Они стоят недорого, неприхотливы в приготовлении и очень полезны для организма. Из слив хорошо получается ароматная и сочная выпечка, такая, как этот вкусный пирог. Готовить его элементарно, поэтому справится даже неопытный кулинар.
Ингредиенты
- Сливы 0,5 кг
- Мука 3 стакана
- Сливочное масло 2/3 пачки
- Сметана 100 г
- Сахар 1,5 стакана
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сода 0,5 ч. л.
Приготовление
Масло растопить в микроволновке на режиме разморозки или в сковороде, а затем растереть со стаканом сахара.
Добавить к полученной смеси яйцо, сметану и смешанную с содой муку. Все хорошенько перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для выпечки.
Сверху выложить нарезанные толстыми пластинками сливы и равномерно присыпать оставшимся сахаром. Если сливы небольшие, можно просто разрезать их пополам.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Напоминаем рецепт сочного пирога со сливами, орехами и шоколадом.