Просто и вкусно — девиз многих хозяек. Для приготовления ленивых хачапури можно использовать любой сыр по вкусу. Нежная и ароматная выпечка порадует ваших гостей и близких.
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 Штуки
- Сыр — 200 Грамм
- Кефир — 5 Ст. ложек
- Мука — 100 Грамм
- Сода — 1/3 Чайных ложки
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Рецепт
Подготовьте все ингредиенты. Яйца взбейте с солью и перцем. Добавьте кефир и соду. Перемешайте. Добавьте тертый на крупной терке сыр. Перемешайте и добавьте муку. Зелень можно добавить любую сезонную. Тесто готово. А теперь нам предстоит самое интересное – выпечка! Для приготовления лучше выбирать сковороды с антипригарным покрытием, но можно обойтись и обычной, главное смазать ее маслом. Выливаем часть теста на хорошо разогретую поверхность, накрываем крышкой и выпекаем на среднем огне около 5 минут. Затем переворачиваем и повторяем процесс. Из того количества ингредиентов, которые указаны в начале рецепта, можно приготовить три хачапури диаметром 22 см.
