Существует большое разнообразие прекрасных закусок, не требующих затрат по времени. Одна из самых удачных – рулетки из лаваша с творогом и клубникой. Сайт «Наше Місто» спешит поделиться с вами вкусным и очень полезным рецептом.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 1 шт
- творог кисломолочный – 250 г
- сметана – 30 г
- сахар – 30 г
- яйцо – 1 шт
- молоко – 20 мл
- клубника по вкусу
Приготовление
К творогу добавляем сахар и сметану и перебиваем блендером в пасту.
Лаваш разрезаем пополам, большой – на 4 части. На каждую часть лаваша выкладываем полоску творога, кусочки клубники и закручиваем трубочкой, края подворачиваем внутрь, чтобы творог не вытек.
Яйцо взбиваем с молоком. Щедро смазываем лавашные «роллы» (трубочки или конвертики – у кого что получится) яично-молочной смесью. Выкладываем на противень и запекаем 15 мин при 200С до золотистой корочки. Подаем с медом, вареньем и сметанкой. Приятного аппетита!
