Десерт, который придется по вкусу и взрослым, и детям, особенно тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Йогуртовый клубничный торт без выпечки выходит эффектный и очень нежный. Его приготовление занимает совсем немного времени, пишет «Наше місто«.
Ингредиенты:
- Клубника — 0,5 кг
- Йогурт клубничный – 1 л.
- Печенье сахарное — 500 г
- Молоко – 180-200 мл
- Желатин — 30 г
- Мята свежая (для украшения) — 1-2 веточки.
Приготовление:
Клубнику моем и убираем хвостики. Печенье измельчаем любым способом. Заливаем желатин водой и оставляем для набухания. В печенье добавляем молоко, перемешиваем до однородности, пока масса не приобретет консистенцию теста. Массу из печенья и молока выкладываем на дно формы, распределяя по форме. На массу из печенья выкладываем клубнику.
Отправляем на огонь желатин, чтобы он растворился (не кипятим!). В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем в него желатин. Заливаем йогуртовым желе клубнику. Отправляем йогуртовый торт с клубникой в холодильник на 6 часов.
Клубничный йогуртовый торт без выпечки готов. Украшаем его свежей клубникой и мятой.
Наш десерт готов. Приятного аппетита.
